当店は、東京都内のお店で修行したオーナーが平成4年にオープンした洋菓子店です。
杉並区の閑静な住宅街の中から島根県大田市に２０２０年に移転しました。「米粉ケーキ」「誕生日ケーキといえば、きいちご」をモットーに、バースデーケーキに力を入れていて、なかでも写真をケーキにプリントした「フォトケーキ」がおすすめです。お誕生日や記念日に、世界にひとつだけのグルテンフリーのオリジナルフォトケーキでお祝いしてみませんか？

体に優しく健康に配慮したケーキ、こだわりの国産素材を使用。

当店では、小麦粉を使用せず、１００％島根県大田市産の米粉を使用し、全ての商品に国産素材を使用しています。砂糖は白砂糖は使用せず、てんさい糖を１００％使用しています。また、トランス脂肪酸の摂取を避けるために、マーガリンやショートニングは使用していません。体に優しく健康にも配慮されたケーキやクッキーです。他にも、スポンジの食感に大きく影響する卵にもこだわっています。大田市産米卵（飼料に米を与えて育った鶏が産んだ卵）を使用した当店自慢のスポンジを、是非ご賞味ください。